Đậu xanh hạt nấu chè, nấu xôi, làm sữa

Công dụng của đậu xanh

Đậu xanh có chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này sẽ giúp cơ thể chúng ta sau khi ăn có thể hạn chế được sự hấp thụ chất béo và cholesterol xấu gây hại cho tim. Hơn thế nữa, Kali có trong loại đậu xanh sẽ hỗ trợ rất tốt trong việc duy trì mức huyết áp ổn định và tránh được nhiều bệnh liên quan đến tim mạch.

• Đậu xanh được xem là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng giúp: thanh độc giải nhiệt; giảm cân; điều trị bệnh gút hiệu quả; tốt cho phụ nữ mang thai, tốt cho thai nhi; cung cấp chất sơ cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa; phòng ngừa ung thư đại tràng; chữa bí tiểu;

• Công dụng của đậu xanh trong làm đẹp: Mặt nạ bột đậu xanh hiệu quả tốt trong việc làm trắng da và hỗ trợ trị mụn.

Cách dùng đậu xanh trong chế biến một số món ăn tốt cho sức khoẻ

1. Cháo đậu xanh giải nhiệt hạ sốt

Nguyên liệu: 

• Bột đậu xanh nguyên vỏ (50g)

• Lá dâu non (18g)

• Lá tía tô (12g)

Cách làm: Bột đậu xanh cho thêm ít gạo nấu nhừ nát. Lá dâu và tía tô thái nhỏ, bỏ vào nồi cháo, để sôi 5-10 phút. Ăn nguội để tránh ra nhiều mồ hôi.

2. Chữa trị bệnh Gút với bài thuốc dân gian từ đậu xanh

Đậu xanh để nguyên vỏ, ninh nhừ (không cho thêm gia vị). Người bị bệnh ăn một bát thay cơm vào buổi sáng, và một bát vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn như vậy liên tục trong 30 ngày.

3. Nước đậu xanh (Trà đậu xanh rang)

Nguyên liệu: 

• 300g hạt đậu xanh

• 2 lít nước

• Một ít muối ăn

Cách làm:

•  Hạt đậu xanh khi mua về bạn đem rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất dính bên ngoài hạt.

• Sau đó để cho đậu ráo nước và khô vỏ.Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng chảo rồi bỏ đậu vào. Vặn nhỏ lửa rang cho đến khi đậu chín thơm. Chú ý đảo liên tục để đậu không bị cháy sẽ khiến nước có vị đắng.

• Sau khi đậu đã được rang chín bỏ vào nồi nấu với 2 lít nước

• Đun sôi và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hạt đậu nở đều.

•  Bỏ vào nồi nước vài hạt muối ăn để cho nước đậu xanh thêm đậm đà hơn. Hoặc bạn cũng có thể thêm một ít lá cỏ ngọt để dễ uống và tốt cho sức khỏe.

• Lọc bỏ xác đậu, để nước nguội bớt. Uống khi còn ấm hoặc để tủ lạnh uống dần

Lưu ý khi dùng đậu xanh

Tuy đậu xanh rất tốt cho sức khỏe, vẫn có một số trường hợp không nên dùng, bao gồm:

• Những người cơ thể có tính hàn (chân tay lạnh, thiếu lực; lưng, chân đau nhức …) khi ăn đậu xanh càng làm bệnh tình nặng thêm.

• Không nên ăn đậu xanh khi đói vì tính hàn của loại thực phẩm này không tốt cho dạ dày đang bị co bóp vì đói.

• Đặc biệt theo lưu truyền dân gian, khi uống thuốc Đông y thì không nên ăn đậu xanh bởi đậu xanh được xem là một “thủ pháp” cấp cứu trúng độc. Tức là món ăn này sẽ hóa giải toàn bộ thảo mộc có trong thuốc.

Mẹo chọn đậu xanh ngon, bở và thơm

+ Về cảm quan: Hạt đậu  thường có màu xanh lục, có độ tươi mới. Về hình dáng: hạt đậu căng, bóng, không có hạt lép.
+ Chọn đậu xanh có mùi thơm tự nhiên, không có các  mùi ẩm mốc.
+ Ngoài những tiêu chí trên cũng cần lựa chọn một nơi mua đậu xanh uy tín, chất lượng đảm bảo nhằm tránh trường hợp mua phải đậu xanh không tốt, ảnh hướng đến sức khỏe. 

Mua lẻ đậu xanh chất lượng  ở đâu?

NOSAGO hiện đang bán lẻ các sản phẩm đậu xanh hạt chất lượng được chọn lựa kỹ càng và đóng gói thành túi nhỏ đủ dùng, hút chân không giúp sản phẩm được bảo quản lâu hơn và duy trì tối đa giá trị dinh dưỡng của từng hạt đậu. Sản phẩm chuyên dùng chế biến các món ăn như chè, xôi, bánh, trà,... Khu vực phân phối:  trên toàn quốc.
Hiện tại, NOSAGO đang phát triển hệ thống Đại lý trên toàn quốc, mong muốn tìm kiếm các Đại lý có tiềm lực  về tài chính, kho bãi, đang có nhu cầu kinh doanh các sản phẩm đậu hạt, gia vị đóng gói sẵn, chất lượng cao. NOSAGO cam kết về chất lượng, giá thành tốt, hỗ trợ nhiều chính sách  ưu đãi  như  vận chuyển, giới thiệu khách hàng có nhu cầu mua hàng ở khu vực gần với Đại lý. Ưu tiên các khu vực như: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, Bình Dương, Long An, Đồng Nai, Vũng Tàu,...

Giá bán sản phẩm đậu xanh

Giá bán được cập nhật liên tục tại website và các trang bán hàng chính thức của NOSAGO. Giá bán đã bao gồm VAT.
Thông tin liên hệ mua đậu xanh
Điện thoại: 0979.21.79.95
Email: info@nosago.com
Website: www.nosago.com
Shopee: https://shopee.vn/nosago_foods
Lazada: https://s.lazada.vn/s.1ZHWQ